(節目片段: https://www.facebook.com/video.php?v=705608319551054)
於旅程最後一天，一行四人去挑戰～
當天我們打算餐廳一開門就去吃，因聽說餐廳現在是大熱，連韓國人也會來吃，若要排隊便耽誤行程了。事前友人打電話到餐廳訂檯，但沒有人接聽，而電話錄音說餐廳4時才開門，而不是網路上找到的3時。
我從弘大入口站出發，乘地鐵 2 號線到奉天站，車程約26分鐘，且不用轉車。奉天站並不是遊客區，來這裡都是特地要吃貝殼蒸的。
 |
點圖可放大
|
於奉天站 6 號出口出來後，看到第一個路口Paris Baguette時左轉，一直直走後會看到大馬路，走過對面後往右邊走，幾個店舖面後就到達了。
 |
| 從對面馬路已經看到餐廳招牌 |
我們幾乎是等著餐廳開門，所以進去完全未有顧客。後來有一對香港情侶進來，大家都是被網路的介紹所吸引的吧。
餐廳有數張榻榻米式的桌子，當天所見很多韓國人都喜歡坐進去呢。
這裡的配菜沒有一碟碟的泡菜，而是生紅薯！第一次吃這種生的紅薯，很意外地，它跟想像的口感不一樣，並不是粉粉的，而是很爽脆清甜，像馬蹄一般。因為太好吃，所以不停請人添加給我們，哈哈哈。
芽菜湯，很清的樣子但喝起來是咸和辣的，沒有多碰它。
餐牌都是貝殼的料理（笑）除了蒸貝殼之外，也有烤貝殼和貝殼火鍋。
（조개 = 貝類）
 |
| 貝殼蒸分 3/4/8/9 層，想吃節目介紹的貝殼蒸就直接點九層吧！ |
由於剛開門營業，아줌마都忙於準備食材，只見整個魚缸都是貝殼，內心便越來越期待了。
 |
| 滿滿都是各種貝殼類 |
 |
| 我們太早來吃了…吃飽離開時已經坐滿了顧客啦。 |
等了一會，蒸貝殼終於上桌了！忍著肚子餓，還是跟它拍照留念更重要，呵呵。
 |
| 9단조개찜 |
 |
| 짜짠! |
到底這九層是吃什麼？有什麼海鮮？以下各層實拍～
第一層沒有貝殼，而是包子，魷魚，和糯米飯等。雖然味道不錯，但更想快點吃到貝殼類……
第二層終於出現貝殼類啦，不過重點當然放在大蝦身上，蝦很鮮甜，其他印象不大……（當吃完這麼多不同種類的海鮮時，是會味覺麻痺的哈哈哈）
第三層是我不懂怎樣翻成中文的키조개，味道像帶子。
第四層是份量超級多的綜合貝殼，滿得像個小山丘的貝殼，吃的時候有種在吃到飽餐廳的感覺。
第五層是蠔。蒸得剛剛好的蠔，肉很滑很鮮。
第六層是芝士扇貝。
第七層是蒸花蛤。連同辣椒一起吃又是另一種口味。
第八層是赤貝，螺，還有海水味很重很咸的大蜆。另外還有很飽肚的雞蛋。
最後一層是貝殼海鮮湯。非常鮮甜的湯頭加上大量的貝殼，就算已經吃撐了還是要喝多幾口。
可能是9層份量太多，而貝殼的煮法就只有清蒸，沒有使用什麼調味料；吃首幾層的時候覺得很滋味，但從蠔那一層開始就覺得有點膩了。
而另一個重點是，blog開首那個壯觀的9層照片，其實是作弊了…因為餐廳不會一次過把9層海鮮一次過上桌，而且分兩次送上的。想有這種壯觀的照片，就可能要向아줌마們幫幫忙了喔。
請加入小妹的Facebook專頁，按個讚吧！
무한조개까까 9層貝殼蒸
地址：首爾奉天洞冠岳區 924-20
서울 관악구 봉천동 924-40
電話：02-876-8687
地鐵 2 號線奉天站 6 號出口步行約10分鐘
No comments:
Post a Comment