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2012/04/26

香港 ★ 一人飯堂 - 雲南阿老表黑山羊湯鍋米線

一個女生在外吃晚餐,是一件很麻煩的事
環境固然是因素,最重要還是食物份量問題。
很多餐廳供應的食品,女生點一份也不會吃完…
所以,為了不浪費食物,必須要嚴選吃飯地點,噗。

一人飯堂,就是說那些,符合以上條件,適合一人進去的餐廳,嘻。

這間羊肉米線,是朋友介紹之下才認識
沒有朋友帶路,真不知道這裡有食肆
因為它位處於觀塘廣場地下最不起眼的一角……

這家店只有一個選擇,就是羊肉米線(其他配料不算吧)
所以選擇困難如我,也很快點到菜,哈哈哈哈哈哈


可以選擇的,只有 大碗/細碗
湯底分 清湯/酸辣湯
羊肉可選 帶皮/淨瘦

看似清淡,實質鮮味無比

點了細碗清湯米線,羊肉是帶皮的
雖說細碗,其實一點也不小,幾乎吃不完
湯面浮著很多油(嚇),雖然不喜歡油,但還是先喝一下湯
湯頭很清甜,後來得知那層是羊油來的
喝起來沒有想像中的油膩感,雖然顏色清淡,卻味道濃郁
(很來聽到有其他客人點「少油」,應該這油是另外放的呢,怕胖的我下次要點少油)

再吃主角,帶皮的羊肉很好吃!
雖為清湯,卻沒有吃出羶味,皮的部分是爽的,小片的切法令羊肉很嫩口


整個店面不大,只有一個店員,和一個人弄食物
收銀的是一位外國人(阿老表?)
openrice說這位外國人就是老闆呢

因為外國人不會中文,所以幾乎所有工作都是由另外一位女士負責
相對等待下單,上菜的時間會比較久
不過,一個人吃,有的是時間…


可能是位置問題,每次晚上去,都沒有坐滿…
有點怕這店撐不了多久…
所以,愛吃羊的朋友,不妨去試一下吧!

 雲南阿老表黑山羊湯鍋米線
 觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號鋪
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=66283

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